quarta-feira, 22 de maio de 2013

DIETAS MODERNAS:  PERDA DE PESO E DE SAÚDE

          O Mercado das dietas anda bem mais em forma e saudável do que seus consumidores assíduos. Quase todos os dias surge uma nova dieta que promete milagres de perda de peso. Propagandas que prometem a perda de 2, 3 e até 5 quilos por semana com dietas miraculosas que além de comprometer sua saúde, são por sí só insustentáveis.
          Você alguma vez parou para pensar se algum animal já pensou em fazer dieta? Será que seu cãozinho ou gatinho tem tanta "compulsão" em perder peso quanto você? Como será que os ancestrais do Homo Sapiens se alimentavam desde 1 milhão de anos atrás até a revolução agrícola a 10.000 anos atrás? Será que eles comiam de 3 em 3 horas como mandam as modernas dietas atuais?
          A resposta é - a maneira como nossos ancestrais se alimentavam é que permitiu que evoluíssemos ao que somos hoje e, desta forma nossos genes estão programados para processar os alimentos mais eficientemente e de uma maneira mais saudável na forma primal de se alimentar.
          Um livro interessante e com boas referências científicas chama-se Eat-Stop-Eat (Coma-Pare-Coma) do autor Brad Pilon. Ainda sem tradução para o Português este livro promete revolucionar o mundo das dietas. Se você lê em Inglês, compensa dar uma olhada no livro disponibilizado gratuitamente online: Eat-Stop-Eat
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